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ABOUT 私たちについて

ふだんから特別な日まで、 まいにちの食卓づくりを彩り豊かに。

加賀ミートは昭和9年
「山口精肉店」として小さなお肉屋さんからはじまりました。

創業当時から品質にこだわり、改良を重ねながら
”そのとき一番おいしいお肉”をお届けし続けてきました。

変わらないのは
一人でも多くの人に上質なお肉を届けたい
という想い。

お肉を通じ、
お客様の喜ぶ姿を見ることが私たちの願いです。

技術へのこだわり、質の良いお肉を地域のみなさまに 当店ではブランドに拘ることなく、あくまで品質と味わいを第一においしいお肉を仕入れています。上規格の国産牛や豚肉等を中心にその時々に一番良いものを提供。職人がひとつひとつのお肉と向き合い、部位によってカット方法を変え、最高の状態でお客様にお届けします。
安心・安全へのこだわり 鮮度の高い上質なお肉を安心して召し上がっていただく為に、まな板や包丁などの殺菌・消毒などの衛生面での取り組みの他、肉の鮮度を保つ為、室内環境から保存の為の冷蔵庫に至るまでお肉にとって最適な環境を整備する為、徹底的な温度管理を実施しご提供しています。現在では、精肉にとどまらず無添加惣菜の販売や開発などにも力を入れており、「安心・安全」「高品質」「健康」をテーマに地域のみなさまに「美味しい」をお届けしたいと日々邁進しております。
地域一番の品揃え 店舗には常時200アイテム以上の品揃え。
お肉はもちろん、自家製お惣菜や調味料も豊富に品揃えしています。
小さなお子様からご年配の方まで、ご自宅用から贈り物用まで、あらゆる用途やシーンにお応えします。

昭和9年: 加賀市山代温泉７区にて、
『株式会社加賀ミート』の前身である「山口精肉店」を設立
昭和63年: 加賀市山代温泉１３区に移転
平成2年: 株式会社加賀ミートに商号変更
現住所（加賀市桑原町）に移転
平成4年: 一般用小売部門　ボリュウムボックス加賀店オープン
平成6年: 一般用小売部門　ボリュウムボックス小松若杉店オープン
平成20年: 店名ボリュウムボックス加賀店を
ミートギャラリーボリュウムボックス加賀本店に名称変更
店名ボリュウムボックス小松若杉店を
ミートギャラリーボリュウムボックス小松若杉店に名称変更
平成29年: 同現地にて加賀本店リニューアルオープン
平成31年: 同現地にて小松若杉店リニューアルオープン

加賀本店: 〒922-0326　石川県加賀市桑原町ヘ106番地
TEL : 0761-74-3327
FAX : 0761-74-3310
営業時間 : 10:00-19:00
定休日 : 木曜日

小松若杉店: 〒923-0832　石川県小松市若杉町1丁目39番2
TEL : 0761-22-1504
FAX : 0761-22-9204
営業時間 : 10:00-19:00
定休日 : 木曜日